20 فائدة سوف تعجبك للخولنجان
جذور الخولنجان هو من أحد التوابل ذات العراقة في جنوب شرق آسيا ، وله ارتباط وثيق بالزنجبيل والكركم ، ولقد جرى استخدام الخولنجان في الطب الهندي التقليدي لعدة قرون منذ القدم .
تشير كلمة الخولنجان إلى أصل عدة نباتات من عائلة (Zingiberaceae ، يعد من النبات المعمرة ، و ينبت فوق الجزء منه فوق الارض على شكل شجيرة طولها يصل الى المترين تقريباً ، ذات اوراق كبيرة و ذات رائحة عطرية جميلة تفوح من زهوره البيضاء اللون و الحمراء .
انواع الخولنجان
يعد الخولنجان ذا انواع عديدة منه الخولنجان الصغير ( العيني ) و الخولنجان الكبير او الاحمر و الخولنجان الابيض ، كما يوجد من الخولنجان انواع تستخدم للزينة لجمال ازهاره و خضرتها الدائمة و بعض انواع الخولنجان يصنع منه اوراق الكتابة و بعض من الخولنجان يتم تناول سيقانه او تستخدم في الطبخ ، ويستخدم في العلاج في مجال الطب التقليدي و هو الاكثر شيوعاً .
على خلاف الزنجبيل والكركم ، فالخولنجان يمكن تناوله طازجًا أو مطبوخًا ، ويعد من التوابل ذات الشهرة واسعة في العديد من الأطباق الصينية والتايلاندية والإندونيسية والماليزية ، كما تُستخدم هذه التوابل أيضًا الشفاء من بعض الأمراض ، و يُعتقد أنها تساعد في علاج و التقليل من الالتهابات ، كما تساعد في وزيادة فحولة الرجال و تعزز القوة الجنسية و البدنية و محاربة أنواع مختلفة من السرطان.
جرت العادة على استخدام جذور الخولنجان في الطب التقليدي منذ القديم كعلاج لأمراض مختلفة ، و توجد العديد من الدراسات العلمية المتزايدة التي تدعم هذه الاستخدامات.
يعرض هذا المقال بعض فوائد جذور الخولنجان الهامة كما يجري مقارنته بالزنجبيل والكركم
فوائد الخولنجان
الخولنجان و مضادات الأكسدة
يعد جذور الخولنجان مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة ، وهي مركبات نباتية فعالة تساعد في محاربة الأمراض وتحمي خلايا الجسم من إتلاف الجذور الحرة.و في المرتبة الاولى تاتي البوليفينول .
• الخولنجان و السرطان
اثبتت الدراسات ان الخولنجان يقي من السرطان ، حيث تساعد جذور الخولنجان في حماية الجسم من أنواع معينة من السرطان.
اظهرت الدراسات من أنبوب الاختبار إلى أن المركب النشط في جذر الخولنجان ، و يعرف باسم galangin ، قد يقتل الخلايا السرطانية أو يمنعها من الانتشار.
و سلطت إحد الدراسات الضوء و تحديداً على قدرة التوابل على قتل سلالتين من خلايا سرطان القولون البشرية. و توضح دراسات أخرى إلى أن الخولنجان قد يحارب خلايا سرطان الثدي والقناة الصفراوية والكبد والجلد ، (ومع ذلك ، فإن نتائج الاختبار قد لا تنطبق بالضرورة على البشر. لكنها تبدو مبشرة ، ولكنها تحتاج إلى مزيد من اجراء الدراسات على البشر.
• الخولنجان و السكري النوع الثاني
يعتبر الخولنجان مفيد في ادارة السكر في الدم ، وذلك لتوفر مادة البوليفينول فيه وهي مادة نباتية تساعد الجسم على تنظيم السكر في الدم .
• الخولنجان و الكوليسترول
يعتقد ان الخولنجان من النباتات الفعالة في تنظيم الكوليسترول ، وذلك لتوفر بعض المواد الفعالة فيه مثل البوليفينول والتي تعمل على تخليص الجسم من الكوليسترول المؤكسد و الضار .
• الخولنجان وامراض القلب
بما ان الخولنجان يعمل على ادارة الكوليسترول ، بالتالي يحمي من امراض القلب والشرايين .
• الخولنجان و الزهايمر
يُعتقد أن مادة البوليفينول المتوفرة في الخولنجان تعزز الذكرة و قد تحمي من التدهور العقلي .
• الخولنجان و فحولة الرجال
كشفت الدلائل إلى أن جذور الخولنجان لها القدرة على تعزيز فحولة الرجال. اجريت دراسة على الحيوانات ، تم اعطاء مستخلص جذور الخولنجان للفئران ، و كانت نتيجتها زيادة عدد الحيوانات المنوية و نشاطها و حركتها في الفئران ، في دراسة اخرى اجريت على ٦٦ رجلا ً يعانون من انخفاض جودة الحيوانات المنوية والتي استمرت 3 اشهر ، اوضح فيها ان تناول مكمل يومي من جذور الخولنجان أضافة الى خلاصة فاكهة الرمان زادت فيها حركة الحيوانات المنوية بنسبة 62٪ ، مقارنةً بزيادة قدرها 20٪ في مجموعة الدواء الوهمي .
كانت النتيجة مثيرة للاهتمام ، لكنها لا توضح ما إذا كان التأثير ناتجًا عن جذور الخولنجان أو مستخلص فاكهة الرمان.
هذا بحاجة إلى مزيد من البحوث و الدراسات البشرية لمعرفة آثار جذر الخولنجان على فحولة الذكور.
• جذور الخولنجان تخفف من الالم معروف من فوائد نباتات عائلة Zingiberaceae ، منها الخولنجان ، انها تخفف من حدة الألم ، وهو عرض شائع للالتهاب ، دراسة تمت على 261 شخصًا يعانون من هشاشة العظام في الركبة ، والتي كانت مدتها 6 أسابيع ، حيث خرجت بنتيجة انخفاضًا في آلام الركبة عند الوقوف عند 63٪ ممن تناولوا مستخلص الخولنجان و الزنجبيل بشكل يومي بالمقارنة بـ 50٪ ممن تناولوا دواءً وهميًا ومع ذلك ، لكن الامر يتطلب المزيد من الدراسات .
• الخولنجان و الالتهابات
يستخرج من جذور الخولنجان الزيوت ، قد تفيد الأساسية منها و المستخرجة من جذور الخولنجان في الحماية من مجموعة من الكائنات الحية الدقيقة.
و الذي يوضحه نتيجة إضافة توابل الخولنجان ، والذي يعمل على الحفاظ على هذه الاطعمة مما يطيل عمرها الافتراضي ، لذا فعند إضافة توابل الخولنجان إلى وصفاتك ما يقلل من خطر الإصابة بالضُمات ، وهي العدوى الناتجة عن تناول المحار غير المطبوخ جيدًا .
وعلاوة على ذلك، كشفت دراسات أنبوب الاختبار أن جذور الخولنجان قد قتل البكتيريا الضارة، منها كولاي، Staphyloccocus الذهبية ، و السالمونيلا التيفية، اوضحت بعض الأبحاث إلى أن جذور الخولنجان قد يساعد في حمايتك من الفطريات والخمائر والطفيليات.
خلاصة
ان جذور الخولنجان تعزز فحولة الرجال ، لأنه غني بمضادات الأكسدة ، وذلك عن طريق تلك علاج الالتهاب والألم.
• الخولنجان مصدر للطاقة و مقوي عام للجسم
يحتوي على سعرات حرارية عالية ، من خلال مخزونه من البروتينات و الكربوهيدات و الالياف و نسبة ١% من الدهون .
كما يحتوي على فيتامينات A ، C ، E ، K والاملاح المعدنية مثل البوتاسيوم و الكاليسيوم و الصوديوم و المغنيسيوم والفوسفور و الحديد والنحاس و الزنك .
• الخولنجان و سرعة القذف لدى الرجل و المرأة ( هزة الجماع )
بفضل مخزون الخولنجان من الفيتامينات و المعادن الهامة مثل البوتاسيوم و المغنيسيوم و معدن الزنك الهامة للصحة الجنسية و علاج سرعة القذف لدى الرجل والمرأة ( هزة الجماع ) اضافة الى مضادات الاكسدة التي لها دور في علاج المشاكل الجنسية مثل سرعة القذف لدى الرجل و المرأة ( هزة الجماع ) وضعف الانتصاب ... الخ .
• الخولنجان و البشرة
يعزز الخولنجان على نظارة و نظافة البشرة و صحة البشرة و علاجها من الفطريات و البقع التحسسية ، كما يفيد في التئام الجروح الناتجة عن الحروق و غيرها .
• الخولنجان و الشعر
يعزز الخولنجان من نمو الشعر و انباته و علاج فروة الرأس من الالتهابات التي تسبب تساقط وتكسر الشعر ، كما يمنع جفاف الشعر و يدعمه بالمواد المغذية و يعالج قشرة الرأس ...الخ.
• الخولنجان و تضييق المهبل
الخولنجان له دور فعال في تضييق المهبل، وإعادته إلى حجمه الطبيعي، اما طريقة الاستخدام فهي بطريقتين، إما بتناول الخولنجان بعد نقعه في الماء الساخن وشربه فاتراً ، أو من خلال نقعه في الماء الدافئ ، و غسل المهبل و التشطيف به، الطريقتين سوف تساعدك في عودة المهبل إلى حجمه الطبيعي ، وذلك مع الاستمرار في الاستخدام وسوف تعالج مشكلة الاتساع ، اسباب الاتساع المهبلي : الولادة الطبيعية و الافراط في تناول اقراص منع الحمل ، الوصول إلى سن اليأس او التقدم في العمر، ، وغيرها .
• الخولنجان و العقم
قد يحسن الخولنجان فرص الانجاب ، من خلال علاج الالتهابات في الاجهزة الجنسية و زيادة الرغبة في ممارسة الجنسية و المتعة اثناء الممارسة لدى كلا من الرجل والمرأة كما يعالج المشاكل الجنسية ..
• الخولنجان و الدورة الدموية .
• الخولنجان و طرد الفضلات العالقة
• الخولنجان و الدورة الشهرية
• الخولنجان و منع الانتفاخات و طرد الغازات .
• الخولنجان و نزلات البرد و الانفلونوا او الزكام .جرب لتخفيف آلام المفاصل
جرب التأثيرات الإيجابية لزنجبيل والكركم العضوي على جهاز المناعة لديك. والتي تعتبر غنية بمضادات الاكسدة قم باضافتها الى نظامك الغذائي .
كيف تقارن مع الزنجبيل والكركم؟
يوجد ارتباط وثيق بين الخولنجان وكلا من الزنجبيل والكركم ، حيث انهم من نفس العائلة ومقربين من بعض ويستخدم جذور كلا من الخولنجان والكركم و الزنجبيل لاضافة نكهة الى اطباقك بصورتهم الطازجة أو المجففة .
يضيف الزنجبيل مذاق طازجًا وحلوًا ولكن حارًا ، وتعد نكهة الخولنجان أكثر حدة وتوابل وفلفل أكثر قليلاً. و يعتبر الكركم على أكثر النكهات لاذعًا ومرًا من الثلاثة.
تظهر الأبحاث ترابط بين التوابل الثلاثة من حيث الفوائد الصحية المماثلة. فإن جذور الزنجبيل والكركم غنيان بمضادات الأكسدة مثل جذور الخولنجان ، و لهما خصائص مضادة للالتهابات قد تقلل من تصلب المفاصل وآلامها. اضافة الى ان جميع التوابل الثلاثة تحتوي على مركبات قد تمنع او تقاوم الاصابة بأشكالًا مختلفة من السرطان .
لكن الوحيد من بين الثلاثة ، الذي ثبت انه يزيد من فحولة الذكور هو جذر الخولنجان . وعكس هذا، لا تتطابق قدرات الزنجبيل المضادة للقي او افراغ المعدة والغثيان مع الكركم او جذور الخولنجان .
تتحد فوائد الكركم و الزنجبيل بتقليل مخاطر الإصابة بمرض القلب و مرض السكري من النوع الثاني ، والحماية من الخسائر المرتبطة بالعمر في وظائف المخ مثل التقليل فقدان الذاكرة ، ( لذا و بسبب أوجه التشابه بينهما ، بالتالي قد تقدم جذور الخولنجان فوائد مماثلة لتلك الفوائد .
الاحتياطات والآثار الجانبية للخولنجان
لقد استخدمت جذور الخولنجان في الطب الهندي لعدة قرون ومنذ القديم ، و قد يكون آمنًا عند استهلاكه بالكميات المعتاد عليها ضمن الأطعمة .
، لكن هناك بعض المعلومات المحدودة حول الآثار الجانبية المحتملة والمتعلقة بالجرعة الآمنة ، والتي تنبه اذا ما تم استهلاكه بكميات كبيرة ، مثل تلك النتبيهات الموجودة بشأن عدم استهلاك كميات مبالغ فيها من المكملات الغذائية.
حيث اجريت على الحيوانات في الدراسات والتي تم ملاحظة أن جرعات 909 مجم لكل رطل (2000 مجم لكل كجم) من وزن الجسم تسببت في آثار جانبية خطيرة ، منها انخفاض مستويات الطاقة ، والغيبوبة ونقص الشهية ، والإسهال ، والتبول المفرط وحتى الموت .
في حين لم تظهر هذه الآثار الجانبية عند جرعات أصغر بكثير من 136 مجم لكل رطل (300 مجم لكل كجم) من وزن الجسم . ، لكن لا توجد معلومات حول السلامة والآثار الجانبية المحتملة لاستعمال الخولنجان في البشر .
ملخص
تناول جذور الخولنجان يعد آمناً لكن في حدود جرعات صغيرة يفضل ان تكون تلك الموجودة في اصناف طعامك ، كن حذراً بشأن تناول اي شي بكميات كبيرة و مبالغ فيها فان ذلك لا يزيد المنافع لكن قد يسبب لك الاذى .
اضرار الخولنجان
• قد يسبب النزيف و الاجهاض للمرأة الحامل ، لذا يلزم تجنب الحامل له .
• تجنب تناوله لمن يعانون من الحساسية تجاه عائلة الزنجبيل .