٢٣ فائدة صحية للهيل ( الهال ) فوائد واضرار الهال
ما هي اسماء الهال ( الهيل ) ؟
تختلف اسماء الهال حسب البلدان ، فيسمى الهال او الهيل في بلاد اليمن و الشام ، و يسمى الحبهان في مصر و يطلق على الهال او الهيل اسم القعقلة في بلاد المغرب العربي .
ما الموطن الاصلي للهال او الهيل ( الحبهان / القعقلة ) ؟
يعد الموطن الاصلي للهيل إلى الهند و جنوب شرق آسيا، و يقال ان اول من اكتشفه هم الصينيون ، والذين قرروا بعد ذلك البدء بزراعته، اما الان فتنتشر زراعة الهيل او الهال في الكثير من البلدان في آسيا و استراليا مثل الهند و ماليزيا .
ما هي استخدامات الهيل او الهال ؟
يعد الحبهان ( الهال ) من اشهر التوابل العطرية ، و يمكن استخدامه في المطبخ مطحوناً ام كاملاً ، في حال رغبت في استخدام الهال مطحوناً ، فمن الافضل طحنه في المنزل قبل استخدامه بدلاً من شراء الهال مطحوناً للحفاظ على نكهته و فوائده العديدة . استخدامات الهيل ( الهال ) :
- يستخدم الهال كإضافة للقهوة او الشاي .
- اضافة الهال الى مشروب الكركديه يعطيه نكهه مميزة .
- يستخدم الهيل في صنع الحلويات .
- يستخدم في تتبيل طبخات الارز .
- بعض الدول تستخدم الهال لتتبيل بعض اطباق اللحوم مثل الدول الإسكندينافية .
- اضافة الهال لخلطات التوابل المشكلة .
 |
٢٣ فائدة صحية للهيل ( الهال/الحبهان ) فوائد واضرار الهال |
ماهي فوائد الهال او الهيل ( فوائد الحبهان / القعقلة ) ؟
فوائد الهال او الهيل ( فوائد الحبهان / القعقلة )
• فوائد اضافة الهال مع القهوة او الشاي ، يعمل الهال او الهيل ( الحبهان ) على ابطال التأثير السلبي للكافيين في الجسم ، و يعد ذلك هدية ربانية لمرضى القلب و ضغط الدم .
يحتاج الجسم للكافيين بكميات بسيطة ، لذا فان الاكثار من الكافيين المتوفر في القهوة خصوصاً القهوة الفاتحة ، قد يكون له اضرار على الجسم ، فهو قد يسبب نقص النوم والارق ، مما يساهم في رفع ضغط الدم . والذي يعد خطير على مرضى القلب و الشرايين و المعرضون للسكتات الدماغية .
• الهيل و السموم ، يفيد في تخليص الجسم من السموم .
اوضحت دراسات ان كمية الكافيين تقل كلما كان لون حبات البن داكناً ( غامق ) . مما يعني ان القهوة العربية غنية بالكافيين اكثر من القهوة التركية وغيرها ، حيث ان القهوة التركية وغيرها يستخدم في تحضيرها حبات البن داكن اللون ، مما قد يفسر الحكمة من اضافة الهال او الهيل للقهوة العربية .
• فوائد الهال للقلب و الدماغ ، يمنع الهال او الهيل تراكم و إلتصاق الصفائح الدموية المسببة لانسداد الشرايين ، مما يساعد في الوقاية من خطر الاصابة بالذبحات الصدرية و الجلطات و السكتات الدماغية و القلبية .
• فوائد الهال او الهيل للكوليسترول ، يعمل الحبهان على تخفيض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم ، وللحصول على افضل نتيجة للتخلص من الكوليسترول الضار و الدهون الثلاثية و مشاكل تراكم و ألتصاق الصفائح الدموية وكل مسببات مشاكل القلب و الدماغ انصح بتناول الهال او الهيل مع قهوة DXN ( قهوة لينجزي السوداء ٢ في ١ ) المعززة بإضافة خلاصة مشروم الريشي المعروف بفوائده الفعالة و الصحية .
• الهيل ومرض السكري ، اثبتت الدراسات ان تناول الهال يساعد في تنظيم السكر في الدم .
• فوائد الهيل للكبد ، يمتلك الهيل خصائص تطرد السموم ، بالتالي فان الهال يقوي الكبد و يحافظ عليه ، اوضحت دراسةٌ معمليه تم نشرها عام 2017 م في مجلة ( Lipids in Health and Disease ) ،التي كانت نتائجها ان تناول مُكمّلات مسحوق الهال او الهيل يقلل من عسر شحميات الدم، و ايضاً قلل من الإجهاد التأكسدي، اظهرت نتائجها بعد ان تم اخضاع فئران لنظام غذائي عالي الدهون والكربوهيدرات ، انه قلل من التلف الكبدي و الكبد الدهني لدى تلك الفئران ، مما يعني انه يساعد في خسارة الوزن .
• يفيد الهيل في تحسين الهضم ، حيث يساعد الهال في علاج اعراض القولون العصبي .
• يساعد استلاك الهال بكميات قليلة في تخفيف التهاب المرارة .
• فوائد الهال او الهيل للجهاز التنفسي :
• يستخدم الهال في طرد البلغم .
• يساعد الهيل في علاج نزلات البرد و السعال و الحمى .
• يحمي القصبة و الشعب الهوائية من الميكروبات التي قد تسبب الحساسية و نوبات الربو .
• قد يساعد في علاج الربو .
• قد يساعد الهال او الهيل في علاج مرض باركنسون ، يعمل حماية وتجديد الخلايا الرمادية ، وذلك من خلال زيادة مستوى الجلوتاثيون في الجسم ، بالتالي يساعد على الشفاء من مرض باركنسون .
• الهال و الكانديدا او المبيضات ( الخمائر ) ، يمتلك الحبهان او الهيل خصائص مضادة للجراثيم والفطريات الشائعة منها الكانديدا التي قد يصاب بها الجسم .
• فوائد الهال او الهيل للاكتئاب ، يفيد تناول مشروب الهال او القعقلة في علاج الاكتئاب و الاعراض المصاحبه له ، وذلك من خلال تحسين اداء الناقلات العصبية .
• فوائد الحبهان للشهية ، يعمل الهال او الهيل على تنظيم الشهية ، من خلال علاج اسباب اضطراب الشهية .
• فوائد الهال او الهيل لآلآم الولادة و النفاس و الدورة الشهرية ، يعمل استهلاك مشروب الهال او الهيل مع التمر على تخفيف آلآم المخاض اثناء الولادة و بعدها ، يعالج آلآم والاعراض المصاحبة للطمث .
• فوائد الهيل للأسنان والفم ، يمتلك الهال خصائص مضادة للميكروبات ، فهو يحافظ على الاسنان من التسوس ، و يقي الفم من الفطريات و يعطيه رائحة زكية .
• الهيل و الكلى ، يعمل الهال على تطهير الكلى والمسالك البولية من البكتيريا ، بالتالي الحبهان يحارب التهاب الكلى والمسالك البولية كما يساعد في تحليل حصوات الكلى و الحالب والمثانة و اذابتها و طردها من الجسم من خلال التبول
• الهيل و الجنس ( البرود الجنسي ) لدى النساء ، يعمل الهال على ارخاء عضلات الحوض الملساء ، و يحفز اعصاب الحوض ، مما يساعد في علاج البرود الجنسي .
• علاج الالتهابات بالهيل ، يعد الهال مضاد التهابات فعال يحارب البكتيريا الضارة المسببة للالتهابات ، وبعكس الادوية و مضادات الالتهابات الكيميائية التي تقتل البكتيريا الضارة و النافعة ، يحافظ الهيل على البكتيريا النافعة و يقتل البكتيريا الضارة .
• فوائد الهال او الهيل لحب الشباب و الامراض الجلدية ، يفيد الغسل بمستخلص الهال او الهيل في علاج بعض الامراض الجلدية منها حب الشباب و الطفح الجلدي ، كما يفيد الهيل في علاج الدمامل ، كما يحارب الميكروبات المسببة للالتهابات الجلدية .
• فوائد الهال او الهيل في انقاص الوزن او خسارة الوزن ( التخسيس ) ، يفيد في تنظيم عملية الايض و تخليص الجسم من الكوليسترول والدهون الثلاثية ، بالتالي يساعد في خسارة الوزن .
أُشارت دراسة تم نشرها عام 2019 م في مجلة Science of Food and Agriculture ، التي اجريت على بعض الأشخاص المُصابين بزيادةٍ الوزن او السمنة و مرض السكري النوع الثاني
، بالإضافة إلى السكري من النوع الثاني، و التي أظهرت نتائجها أنَّ استهلاك اولئك الاشخاص لثلاث غرامات من مسحوق الهال الأخضر لمُدّة 10 أسابيع ، قد قلل مستويات الدهون الثلاثيةو السكر التراكمي (HbA1c)، و كذلك الإنسولين في الدم ، وكذلك يؤثّر الهيل او الهال بشكل ايجابي في بعض جوانب متلازمة التمثيل الغذائي (Metabolic syndrome) .
• يعد الهال او الهيل مضاد بكتيري ، يمتلك الحبهان ١٥ مركب مضادة للبكتيريا الضارة والجراثيم .
• فوائد الهيل للشعر
يمتلك الهال مخزون رائع من الفيتامينات و المعادن و مركبات مضادة للاكسدة و مواد فعالة ، حيث يساعد على نمو الشعر من خلال :
- يعالج الالتهابات التي تسببها الميكروبات التي تصيب فروة الرأس .
- يدعم الهيل الشعر ببعض الفيتامينات و المعادن التي تساعد على تجدده .
• فوائد الهيل للبشرة
يساعد الهال او القعقلة على الحفاظ على نضارة البشرة وحمايتها من البكتيريا الضارة و الالتهابات والامراض الجلدية .
اضرار ومخاطر الهيل
درجة امان استخدام الهال
يعد الهيل او الهال آمن لمعظم الاشخاص لكن بجرعات متوسطة وليس كبيرة .
محاذير استخدام الهال او الهيل
- الحامل : يجب الحذر من تناول الهال اثناء فترة الحمل .
- الرضاعة : يجب عدم تناوله باستمرار اثناء فترة الرضاعة .
- المصابون بحصى المرارة: يجب عليهم من استهلاك الهيل الا في حدود جرعات صغيرة غير مستمرة ، لانه بسبب مغص لدى مرضى حصوات المرارة.
- مرضى القلب يحذر كذلك من استهلاك الهيل الا في حدود جرعات صغيرة غير مستمرة