السيلينيوم: فوائد السيلينيوم الصحية : مقال شامل
وفي عالم الصحة والتغذية، يعتبر السيلينيوم أحد العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة الإنسان، وعلى الرغم من كونه عنصرًا نادرًا، إلا أنه لا يمكن الاستهانة بفوائده الصحية، في هذا المقال سنناقش بالتفصيل فوائد السيلينيوم الصحية، وكيف يمكن أن يؤثر على الجسم، وسبب أهميته في النظام الغذائي، وكيف يمتصه الجسم ويخزنه.
ما هو السيلينيوم؟
تعريف السيلينيوم
السيلينيوم هو عنصر كيميائي شبه معدني بالرمز الكيميائي Se وله خصائص مشابهة للكبريت والتيلوريوم. السيلينيوم موجود بكميات صغيرة في التربة، وبالتالي فهو متوفر في مجموعة متنوعة من الأطعمة.
مصادر السيلينيوم في الأطعمة
- المكسرات: على سبيل المثال الجوز البرازيلي الذي يحتوي على الكثير من السيلينيوم.
- الأسماك والمأكولات البحرية : مثل التونة والسلمون.
- اللحوم الحمراء والدواجن : مثل كبد البقر ولحم البقر والدجاج.
- الحبوب : مثل الأرز البني والقمح.
كيف يؤثر السيلينيوم على الجسم؟
يلعب السيلينيوم دورًا مهمًا في الجسم من اهمها :
- مضاد للأكسدة يساعد على حماية الخلايا من أضرار شوارد الجذور الحرة.
- ضروري لإنتاج الهرمونات والبروتينات في الجسم.
الفوائد الصحية للسيلينيوم
دعم جهاز المناعة
تحسين قدرة الجسم على مقاومة الأمراض : يساعد السيلينيوم على تحسين عمل الجهاز المناعي عن طريق زيادة إنتاج الخلايا المناعية وتعزيز قدرتها على مكافحة الالتهابات.
يقلل الالتهاب : تشير الدراسات إلى أن السيلينيوم يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب المزمن، وتحسين الصحة العامة.
تحسين صحة القلب
حماية القلب من الأمراض : يمكن أن يساعد السيلينيوم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.
تنظيم ضغط الدم : يمكن أن يساعد السيلينيوم في الحفاظ على ضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية.
يدعم وظيفة الغدة الدرقية
- تنظيم إفراز الهرمونات : يلعب السيلينيوم دوراً مهماً في تنظيم إفراز هرمون الغدة الدرقية الذي يؤثر على عملية التمثيل الغذائي والنمو.
- الوقاية من أمراض الغدة الدرقية : يمكن أن يساعد السيلينيوم في تقليل خطر الإصابة بأمراض الغدة الدرقية مثل قصور الغدة الدرقية.
الوقاية من السرطان
- حماية الخلايا من التلف : يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في السيلينيوم على حماية الخلايا من التلف، وبالتالي تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- الدراسات والأبحاث : تشير بعض الدراسات إلى أن تناول كميات كافية من السيلينيوم يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل: ب. قد يرتبط سرطان البروستاتا.
دعم الصحة العقلية
- يحسن المزاج والوظيفة العقلية : قد يلعب السيلينيوم دورًا في تحسين المزاج والوظيفة العقلية ويساعد في تخفيف أعراض الاكتئاب والقلق.
- يدعم صحة الدماغ : تظهر الأبحاث أن السيلينيوم يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة الدماغ والوقاية من الأمراض العصبية.
العناصر والمركبات التي تعمل على تحسين امتصاص وتخزين السيلينيوم
فيتامين سي
- امتصاص أكبر للسيلينيوم : يعزز فيتامين C امتصاص الجهاز الهضمي للسيلينيوم لأنه يحسن توافره الحيوي.
- تحسين عمل مضادات الأكسدة : يتفاعل فيتامين C مع السيلينيوم لتعزيز تأثيره المضاد للأكسدة، وبالتالي تحسين الحماية الخلوية من التلف.
فيتامين هـ
- تآزر مضادات الأكسدة : يعمل فيتامين E بالتآزر مع السيلينيوم كمضاد للأكسدة، مما يزيد من فعالية السيلينيوم في حماية الخلايا والأنسجة.
- يحمي الدهون من الأكسدة : يساعد فيتامين E على حماية الدهون من الأكسدة، مما يدعم دور السيلينيوم في الحماية من أمراض القلب.
الزنك
- دور الزنك في عملية التمثيل الغذائي : يشارك الزنك في تنشيط إنزيمات السيلينيوم في الجسم مما يعزز تأثيرها الوظيفي.
- تحسين صحة الجهاز المناعي : يعزز الزنك وظيفة السيلينيوم لدعم جهاز المناعة والوقاية من الأمراض.
أين يتم إنتاج السيلينيوم في الجسم وأين يتم تخزينه؟
دور الأمعاء في امتصاص السيلينيوم
- الامتصاص من الجهاز الهضمي : يتم امتصاص السيلينيوم بشكل أساسي في الأمعاء الدقيقة، حيث يتم نقل العنصر من الطعام إلى مجرى الدم، يتم امتصاص السيلينيوم بكفاءة أكبر عند دمجه مع العناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامين C.
- التأثير الغذائي : تناول الأطعمة الغنية بالسيلينيوم مثل الأسماك والمكسرات والحبوب يزيد من مستويات السيلينيوم في الجسم.
تحويل السيلينيوم إلى بروتينات سيلينو
- التفاعل مع الإنزيمات : بمجرد امتصاص السيلينيوم، يتحول في الكبد إلى شكل نشط بيولوجيًا يسمى البروتينات السيلينيوم، تلعب هذه البروتينات دورًا مهمًا في الوظائف البيولوجية مثل مضادات الأكسدة.
- عملية التحويل : يتم تحويل السيلينيوم إلى سيلينيد، وهو الشكل الذي يمكن استخدامه لتكوين البروتينات السيلينيوم.
الكبد
- التخزين في الكبد : الكبد هو موقع التخزين الرئيسي للسيلينيوم في الجسم، ويتم تخزين السيلينيوم هناك بشكل رئيسي على شكل بروتينات سيلينو، والتي تلعب دورًا في وظائف مضادات الأكسدة وتنظيم الهرمونات.
- وظيفة الكبد: يفرز الكبد السيلينيوم عند الحاجة إليه ويساعد على تنظيم مستوى هذا العنصر في الدم.
العضلات
- تخزين السيلينيوم في العضلات : يتم تخزين السيلينيوم أيضًا في أنسجة العضلات، حيث يساعد في دعم الوظائف البيولوجية مثل إنتاج الطاقة وتقليل الإجهاد التأكسدي.
- الأنسجة العضلية : توفر العضلات مخزنًا إضافيًا للسيلينيوم، مما يساعد على تلبية احتياجات الجسم أثناء النشاط البدني.
الغدة الدرقية
- أهمية الغدة الدرقية : تحتوي الغدة الدرقية على كميات كبيرة من السيلينيوم، إذ يلعب السيلينيوم دوراً في تنظيم وظائف الغدة الدرقية وإنتاج هرمونات الغدة الدرقية.
- التفاعل مع الهرمونات : يساعد السيلينيوم على تحويل هرمون T4 إلى شكل T3 النشط، مما يحسن وظيفة الغدة الدرقية ويؤثر على عملية التمثيل الغذائي.
نصائح للحصول على الكمية المناسبة من السيلينيوم
الجرعة اليومية الموصى بها
- البالغون: 55 ميكروجرام يوميًا.
- النساء الحوامل والمرضعات : 60 إلى 70 ميكروجرام يوميًا.
المكملات الغذائية
- عند الحاجة إلى المكملات الغذائية : إذا كان نظامك الغذائي لا يوفر كمية كافية من السيلينيوم، فقد تكون هناك حاجة إلى المكملات الغذائية.
- الجرعة وطريقة الاستخدام : استشر الطبيب قبل تناول أي مكمل غذائي لتحديد الجرعة المناسبة وتجنب الآثار الجانبية.
افضل مصادر ومكملات السيلينيوم
مكمل او منتج سبيرولينا dxn : مصدر غني السيلينيوم والحديد و الفيتامينات والمعادن التي تدعم امتصاصه، يحتوي سبيرولينا dxn على جميع الاحماض الامينية والفيتامينات والمعادن و مضادات الاكسدة التي تحمي من الشيخوخة المبكرة والامراض المزمنة والمناعية والالتهابات.
يمكن شراء سبيرولينا dxn والحصول على خصم في
السعر من خلال الشراء بالكود او رقم العضوية التالي من اي فرع للشركة في العالم :
٨١٨٦٢٦٨٨٥
تجنب الإفراط في استهلاك السيلينيوم
- أعراض التسمم : تناول كميات كبيرة من السيلينيوم يمكن أن يسبب مشاكل صحية مثل التسمم، والذي يمكن أن يظهر على شكل غثيان وتعب وتساقط الشعر.
- الكميات الموصى بها: من المهم احترام الجرعات الموصى بها وتجنب تناول جرعات زائدة.
الخاتمة
باختصار، السيلينيوم عنصر غذائي أساسي له فوائد صحية متعددة، من دعم جهاز المناعة إلى تحسين صحة القلب، والمساعدة في الوقاية من السرطان وتحسين الصحة العقلية، تظهر أهمية السيلينيوم في
الحفاظ على الصحة العامة، من المهم التأكد من حصولك على الكمية المناسبة من السيلينيوم من خلال نظام غذائي متوازن أو من خلال المكملات الغذائية إذا لزم الأمر، تذكر دائمًا استشارة طبيبك قبل البدء في تناول أي مكملات لضمان السلامة والفعالية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن فهم كيفية إنتاج السيلينيوم في الجسم وتخزينه في أماكن مختلفة مثل الكبد والعضلات والغدة الدرقية يساعدك على تحقيق أقصى استفادة من هذه العناصر الغذائية، تحسين امتصاص السيلينيوم من خلال العناصر الغذائية مثل فيتامين C وE والزنك يمكن أن يحسن فوائده الصحية ويزيد من فعاليته في الجسم.