33 فائد مذهلة واكثر مع ثمرة التمر على الريق والافطار في رمضان
فاكهة او ثمرة التمر :
يعد التمر من الفصيلة النخليةالفوفلية ؛ واسمها العلمي
" Phoenix dactylifera " .
و تُعدُّ من الفاكهة الحلوة المذاق حتى وهي مجففة؛ تنتجها شجرة نخيل التمر ويتم التي تتحمل النمو حتى بيئة صحراوية ؛ تنتشر اشجار التمر في وادي السند ويقع الشرق الأوسط واشجار التمر معمرة ؛ اما لونه يتباين من اللون الأحمر الفاتح ، الاسود ، الأصفر الساطع حسب نوعه ..
ماهي محتويات التمر ؟
ما هي التركيبة الكيميائية للتمر ؟
لماذا فضل النبي محمد عليه الصلاة والسلام أختار ثمرة التمر للافطار في شهر رمضان وتناولها قبل الافطار على الريق عن باقي اصناف الطعام والثمار ؟
الاجابة ان النبي عليه والصلاة كان امامه خيارات كثيرة من الاطعمة والتي كان يفضلها شخصه عليه الصلاة والسلام ؛ لكن اختياره الافطار على ثمرة التمر ما لا نستطيع الجزم به اكان اجتهادا ام وحيا من الله ام لانتشار التمر في المدينة ؛ لكن كشف الطب الحديث ان التمر ثمرة او فاكهة مباركة صحية وهي من افضل ما يمكن ان يفطر عليه الانسان ؛ وذلك لانها ثمرة تحتوي على الاتي :
• تعد التمر ثمرة سكرية تحتوي على كمية كبيرة من سكر الجلوكوز والفوركتوز وغيرها وهي سكريات احادية او ثنائية بسيطة وسريعة الوصول للدماغ كي يرسل اشارة وتنبيه للمعدة والبنكرياس للاستعداد لاستقبال المواد المستخلصة من هذه الثمرة وهي عناصر سريعة الامتصاص ؛ يحتاجها الصائم عن الطعام لساعات طويلة ؛ لكن يجب علينا عند الافطار بهذه الثمرة اجراء عملية المضغ ببطئ كي نساعد الدماغ للتنبه وارسال اشارة للمعدة والبنكرياس لاستقبال هذه العناصر ..
البروتينات : كميات البروتينات البسيطة اول الاشياء التي تهضمها المعدة؛ حيث المعدة هي المسؤولة عن هضمه و صنع انزيم الببسين ..
المعادن : النحاس ، المنغنيز ، الكاليسيوم ، المغنيسيوم والبوتاسيوم ..
الفيتامينات : سي ، دي ، بي ، إي ..
كم يحتوي التمر من السعرات الحرارية ؟
كم ينتج او يولد التمر و الرُطب سعرات حرارية ؟
اثبتت التحاليل ان نسبة السكر في الرُطب هي ٣٧ ٪ من محتواها وهو ما يولد ١٦٣ سعرة حرارية
وفي التمر ٧٣٪ من محتواها وهو ما ينتج ٣١٨ سعره حرارية وذلك ١٠٠ جرام لكل واحد منهما ؛ و بذلك تعد الرطب والتمر من اعلى الفواكه بالسعرات الحرارية و يعد ثمرة الزيتون اكثر مقاربة لها من حيث مخرجاتها من السعرات الحرارية الا انه مصدر السعرات الحرارية فيه هي الدهون او الزيت المضمن فيه بينما مصدر السعرات الحرارية في التمر والرطب هي السكريات المتعددة ؛ وهذه هي ميزة تفضل التمر لان السكريات التي تتوفر في التمر اسرع بكثير في الامتصاص ..
بالطبع و كما ذكرنا سابقا ان التمر والرطب يحتوي على كمية كبيرة من السكريات التي قد تولد سعرات حرارية عالية اذا تم تناول كمية كبيرة من التمور ؛ لذا ينصح بتناول التمر على حسب وزن الحبة منها او حجمها ؛ ذلك تجنبا للحصول على سعرات حرارية عالية ترفع حرارة الجسم وتنشطه خصوصا اثناء الليل ؛ فاذا كانت كبيرة ٣ حبات كافية واذا كانت صغيرة ٧ حبات ..
ما هي فوائد التمر ؟
٢٥ فائد مذهلة واكثر مع ثمرة التمر
• تقوي الدم وتعالج الاميبيا ؛ حيث ان للتمر قدرة على مادة " الهيموغلوبين " تمتلك ثمرة التمر العديد من الفيتامينات و المعادن الهامه لصحة الدم والجسم بشكل عام منها الحديد ..
• يعمل توازن حموضة الدم " PH " ؛ التي هي سبب رئيس في حدوث الخلل في وظائف اجهزة الجسم منها جهاز المناعة ؛ بالتالي حدوث الامراض الخطيرة منها الاصابة بفيروس كورونا كوفيد- ١٩ ، السرطان ، الصدفية ، التصلب اللويحي المتعدد ..• تعمل التمر على تقوية جهاز المناعة ..
• يعمل التمر على الليونه وتجديد الشباب ومنع الشيخوخة المبكرة منها ظهور التجاعيد ..• يفيد التمر في علاج مرض هشاشة العظام و المفاصل ..
• تعمل التمر على منع ظهور الشيخوخة المبكرة ..
• تفيد التمر في منع تساقط الشعر ؛ حيث تعمل على تقوية الشعر وتحسينه و تثبيت لونه ..
• تعمل ثمرة التمر على تنظيم الشهية خصوصا لدى الاطفال وكبار السن ؛ و تعد مصدر تعويض لهم عما ينقصهم من عناصر ..
• تعمل التمر على تنظيم الهرمونات من خلال تنظيم عمل الغدد كالغدة الدرقية ..
• تعمل التمر على معالجة سوء التغذية ..
• ثمرة التمر تجعل مستهلكها بشكل منتظم شخص حليم يمتلك صفة الصبر والحكمة ..
• التمر يعمل على تحسين الحالة النفسية والمزاج ؛ حيث انه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة منها فيتامينات ب ، سي و المغنسيوم الهامة لانتاج الجسم هرمون السيروتونين والميلاتونين ..
• تعمل ثمرة التمر على تقوية الذاكرة والحفظ و زيادة التركيز ..
• يحفز التمر عملية انتاج الحليب للام المرضع ..
• يعمل التمر على تعزيز وظائف اجهزة الجسم والعمليات الحيوية فيه منها القلب والدماغ والكلى والجهاز الهضمي ..
• تعمل التمر تنظيم ضغط الدم ..
• تعمل التمر تنظيم السوائل في الجسم ..
• يعد التمر مصدر هام يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الهامة لبناء الاجسام وتضخيم العضلات و امداد الجسم بالطاقة والحيوية ..
• يعمل التمر على التخلص من الكوليسترول المؤكسد في الدم و بذلك يساعد على حماية القلب والشرايين ..
• تعزز صحة ووظائف الدماغ ؛ حيث ان يمنع التمر تكون اللويحات في الدماغ التي تعطل التواصل بين خلايا الدماغ و قد سبب في تدميرها مما يؤثر على الذاكرة ويسبب الزهايمر ومشاكل اخرى..
هل تساعد التمر في تحسين فرص الانجاب والخصوبة وتنشيط المبايض و الحيوانات المنوية ؟
• نعم يساعد التمر على تعزيز فرص حدوث الحمل والانجاب و الخصوبة وتنشيط المبايض والخصية وزيادة عدد البويضات و الحيوانات المنوية ونجاحها ؛ وذلك يرجع للاتي :
• يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات الهامة والمعادن النادرة منها مجموعة فيتامين ب منها فيتامين ب١٢و معدن السيلنيوم ، التي تزيد تنشيط البويضة ..
• يحتوي التمر على البوتاسيوم الذي يحسن من اداء اعضاء الجسم ونشاطها منها الغدد و المبايض والخصية مما يساعد على نجاح فرص الانجاب و الاخصاب..
• تحتوي ثمرة التمر على العديد مضادات الاكسدة منها الفوليك ، التينيك ، الزنك ، السيلنيوم التي تعالج وتمنع الالتهابات والاورام وتلف خلايا البويضات والحيوانات المنوية ؛ وتعمل على تحسين الخصوبة وفرص الانجاب لدى الرجال والنساء .
• يفيد التمر في تحسين اداء الخصية لزيادة انتاج المزيد من الحيوانات المنوية القوية ..
كما ان استخدام المكملات الغذائية ذات الخواص العلاجية منها وصفة المثلث الذهبي ( مشروم الريشي + طحالب سبيرولينا + عصير المورينزي ) من انتاج شركة DXN العالمية ؛ التي نجحت في شفاء كل الحالات بإذن الله عدا الذين لم يلتزموا بالجرعات والاوقات ..
ملاحظة : يجب شرب الماء الكافي ..
• يساعد التمر على علاج الحساسية بشكل عام والحساسية الموسمية ؛ وذلك لاحتوائه على مركب الكبريت العضوي ..
• يساعد تناول التمر على الريق في تخليص الجسم من السموم وطرد الفضلات من الجهاز الهضمي ..
• تناول التمر يحسن عمل الامعاء فيمنع الامساك او الاسهال ..
• يساعد التمر على التخسيس وخسارة الوزن وذلك من خلال الاتي :
• تناول ٣-٧ حبات من التمر يمد الرجال ٢١٪ والنساء ٣٠٪ من الالياف التي يحتاجها اجسادهم للتخلص من الامساك والشعور بالشبع وبطئ عملية تفريغ المعدة من الطعام ..
• تنظيم و ادارة الشهية..
• تقليل مستوى الكوليسترول المؤكسد ..
• يفيد تناول التمر على الريق الاطفال في تحسين المزاج لدى هؤلاء الاطفال و كبح السلوك العدواني لديهم ويجعلهم اكثر مرح واكثر اجتماعية ..
• يحتوي التمر على فيتامين ب٣ او النياسين الذي يعمل على تحويل الطعام الى طاقة داخل الجسم ..
• يفيد التمر في تحسين البصر وتقوية النظر لدى العينيين ..
• يعمل التمر على رفع قدرة الجسم على امتصاص الحديد ..
ما هي فوائد التمر لرياضين ولاعب كمال الاجسام ؟
• يساعد التمر لاعبين رياضة كمال الاجسام على بناء وتضخيم العضلات من خلال الاتي :
• يحتوي التمر على العديد من السكريات التي تمد الرياضيين بالسعرات الحرارية اللازم للنشاط .
• يتوفر في التمر العديد من الفيتامينات منها مجموعة فيتامين ب ، أ ، ه ، ج اللازمة لصحة العضلات و الاعصاب والعظام ..
• تحتوي ثمرة التمر على العديد من الاملاح المعدنية الهامة والنادرة منها النحاس ، الكاليسيوم ، الفوسفور الهامة للنشاط الدني والليونة وسلامة الاعصاب والمفاصل والعظام والعضلات ..
• البوتاسيوم الهام لنشاط وظائف القلب واجهزة الجسم وبناء العضلات من خلال البروتين ..
• يساعد التمر على الاسترخاء وازالة الارق والنوم ؛ اذ يحتوي التمر على الفيتامينات والمعادن الهامة منها ب ، ج ، د و المغنيسيوم والبوتاسيوم التي تساعد في انتاج هرمون السيروتونين والميلاتونين الهامان للنوم ..
• يفيد دبس التمر و هو السائل الذي يخرج من التمر وهو خلاصة التمر في امتلاء ونفخ الخدود " خدود الوجه " وتحسين مظهر الوجه الشاحب للنساء والاشخاص الذين يعانون من شحوبة الوجه..
هل يمكن لمرضى السكري تناول التمر ؟
نعم يمكنهم تناول التمر العنقودي المجفف من واحدة الى ٣ حبات من التمر ؛ اظهرت دراسة تم نشرها في عام ٢٠١١ م بمجلة Nutrition ؛ و خرجت بنتيحة ان التمر من الأغذية ذات مؤشر جلايسيمي منخفض " Glycemic index " ؛ اي لا يُسبب ارتفاع في مستوى السكر في الدم بشكل كبير لدى مرضى السكري، أو حتى الأشخاص الذي لا يعانون من السكري ..